Gerookte sockeye zalm

Vanaf 42,00

Gerookte sockeye zalm, op ambachtelijke wijze gerookt en met de hand bereid.
Onze zalm word uren gepekeld, gedroogd en gerookt op jeneverbesstruiken en verschillende houtsoorten voor het beste resultaat.

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie:

Beschrijving

Gerookte sockeye zalm, op ambachtelijke wijze gerookt en met de hand bereid.
Onze zalm word uren gepekeld, gedroogd en gerookt op jeneverbesstruiken en verschillende houtsoorten voor het beste resultaat.

Al onze zalmproducten worden gekoeld in een tempexdoos verzonden, u kunt uw bestelling ook ophalen in onze rokerij in Winssen.

  • Zalmfilet, wild gevangen – origine : Alaska
  • Latijnse naam : oncorhyncus nerka
  • Ambachtelijk verwerkt, met de hand ingezouten, hangend gerookt op 4 houtsoorten
  • Houdbaarheid : 21 dagen mits gekoeld bewaard, Na openen 5 dagen.
  • Gewicht : ongesneden met vel ca 1000 gram
  • Gewicht : voorgesneden zonder vel ca 750 gram
Share this!

Extra informatie

Gewicht 750-1000 g
Afmetingen 62 x 23 x 8 cm