Zalmrokerij Sognefjord verkoopt gerookte zalm en andere zalmproducten in onze webshop en op zaterdag tussen 10:00 en 14:00 in onze rokerij te Winssen.

Als u langskomt op zaterdag kunnen we al uw zalm op gewicht maken! Gesneden of ongesneden, het kan allemaal.
In onze online winkel kunt u hele zijdes kopen, gesneden of ongesneden.

Sognefjord koud gerookte zalm wordt nog op traditionele manier geproduceerd. De zalm wordt met de hand ingezouten en wordt 8 uur lang hangend gerookt op een mix van diverse houtsoorten & jeneverbesstruiken. Dit geeft Sognefjord zalm die intense smaak en prachtige structuur.